陈勋
高级技师 中国烹饪大师 国家点心师评定委员会委员

黄永达
西式烹调师
东方宾馆西厨主厨

张张勇
高级技师 东方宾馆主厨
中餐国际评委 李锦记烹调总顾问

徐丽卿
大同酒家中式点心师
高级技师 国家级评委

林壤明
泮溪酒家行政总厨
中国烹饪大师 国家级评委
中国烹饪协会第三届理事会副会长

黄振华
国家高级技师中国烹饪大师
广州酒家副总经理 行政总厨
全国劳动模范 中国十佳烹饪大师